Pierś z kurkami w sosie śmietanowo-musztardowym

 Dzisiaj po raz kolejny zrobiłam na obiad danie ze strony MniamMniam.pl. Przypis troszkę zmodyfikowałam dodając do niego kurki, których mamy sporo pomrożonych po sezonie grzybowym ;) Danie jest proste i bardzo smaczne ;)

Kurczak z kurkami w sosie śmietanowo-musztardowym

Składniki:
1 duży filet z piersi kurczaka lub 2 małe filety
1 szklanka kurek
2 średnie cebule
1,5 szklanki śmietany 12%
4 czubate łyżeczki musztardy
natka pietruszki
sól, pieprz

Wykonanie:
Kurczaka kroimy w paski o grubości około 1 cm, solimy i pieprzymy.

Następnie kurczaka smażymy na rozgrzanej patelni aż się zarumieni.

Cebulę kroimy w kostkę i dodajemy do mięsa. Smażymy tak długo aż cebulka się zeszkli.

Na patelnię dodajemy następnie obgotowane kurki i chwilę smażymy.

Do śmietany dodajemy musztardę i dokładnie mieszamy. Następnie dodaj do zawartości patelni i cały czas mieszając doprowadź do wrzenia. Gotuj na małym ogniu do momentu uzyskania pożądanej gęstości sosu :) Zdejmujemy danie z ognia.

Na koniec dodajemy do sosu natkę pietruszki i mieszamy.

Sos ten świetnie smakuje w połączeniu z ziemniakami, ryżem a także kaszą :)

Smacznego!

Dobre wieści

 Misiek (mój chrześniak) już po badaniu krwi. Wyniki wyszły w normie! :) Lekarka niepotrzebnie straszyła  białaczką ale lepiej sprawdzić takie domysły niż przegapić jakieś paskudne choróbsko... Teraz czeka Miśka kilka wizyt u specjalistów (alergologa, pulmonologa, immunologa) aby wybadać skąd takie częste chorowanie (głównie na zapalenie oskrzeli) i niska odporność organizmu... Terminy oczekiwania na wizyty u specjalistów kosmiczne - najtrudniej dostać się do immunologa :| Ale dobrze przynajmniej, ze pediatra chce dowiedzieć się skąd takie problemy ze zdrowiem i bez problemu wysyła do specjalistów... :)

Domowe zabawy

 Zimą, gdy za oknami warstwa śniegu, ulubioną zabawą dzieciaków jest spacer z sankami na pobliską górkę ;)  Ostatnio jednak mrozy i wiatr odstraszają od długich spacerów. Zresztą Fabian nadal zachrypnięty więc trzymam go w domu... A co robimy w domku by jakoś zwalczyć nudę i nie zwariować?
 Moje dzieciaki są bardzo umuzykalnione - prawie codziennie bawimy się w imprezkę i szalejemy na dywanie przy muzyce :) Gdy spodoba się im jakaś piosenka to chcą jej słuchać na okrągło... Ostatnio królują u nas dwa utwory: "My Słowianie" i "Laleczka z saskiej porcelany" - bardzo często słuchamy też piosenek zespołu Enej (którego jestem fanką) oraz różnych piosenek typowo dzieciecych ;)

25.01.2014 "My Słowianie" i Emilka z Fabiankiem...

25.01.2014 "Laleczka z saskiej porcelany" i Emilka z Fabim :)

 Poza tańcami dzieciaki robią też wiele innych rzeczy - malują, lepią z ciastoliny, rysują kredą, naklejają naklejki w książeczkach... 

 Emilka lubi też bawić się na swoim łóżku piętrowym lalkami czy też kucykami :) Najczęściej sięga po Barbie. Ostatnio powrócił jednak do łask również jej drewniany domek dla lalek i jego mieszkanki ;) Czasem Milka bawi się we fryzjerkę i czesze lalki oraz siebie, często zabawę uzupełnia robieniem makijażu i przebierankami ;) Potrafi bardzo długo siedzieć w swoim "królestwie" poza zasięgiem Fabianka :)

 Fabiś natomiast dużo jeździ swoim jeździkiem ale lubi również bawić się autkami w wyścigi czy też grać z tatą na komputerze :) Gdy mu przypomnę to sięga po swoje drewniane kolejki i razem budujemy dla nich trasę przejazdu ;)

 Czasem przypomną się dzieciakom puzzle, drewniane układanki albo klocki i rozkładają się wtedy na całym dywanie by się bawić :) Niestety bardzo często przeszkadzają sobie nawzajem w zabawie i kończy się to kłótnią... Są jednak momenty gdy bawią się zgodnie razem lub obok siebie :)

4/52

4/52

Po przyjściu z przedszkola

Inhalacja chorego Fabisia

Wieczór filmowy

Mała artystka

 Emilka bardzo lubi tańczyć i śpiewać. Co jakiś czas wraca z nową ulubioną piosenką lub wierszykiem, którego nauczyła się w przedszkolu. Potrafi śpiewać cała drogę z przedszkola do domu czyli jakieś 15 minut :) Wczoraj z okazji Dnia Babci i Dziadka postanowiliśmy nagrać coś na pamiątkę dla nas i dla babć oraz dziadków :)

22.01.2014 Emilka i wierszyk dla babci

22.01.2014 Emilka i piosenka dla dziadka

 Nagrałam też od razu piosenkę, którą Emilka śpiewa już od kilku miesięcy :) "Czerwone jabłuszko" jest u nas hitem już od początku jesieni - już nawet ja śpiewam je kilka razy w tygodniu ;)

22.01.2014 Emilka i piosenka "Czerwone jabłuszko"

 Zgrywając filmiki z aparatu znalazłam dwa zapomniane filmiki z listopada :)

18.11.2014 Emilka i piosenka o wietrze

18.11.2014 Emilka tańczy i śpiewa razem z Fabiankiem

Dzień Babci i Dziadka

 Wczoraj wybraliśmy się do babci i dziadka świętować z okazji ich święta :) Oczywiście nie poszliśmy z pustymi rękoma - mieliśmy prezenty i ciasto :)

Laurki zrobiła Emilcia przy mojej niewielkiej pomocy - narysowałam okulary oraz na oddzielnej kartce zrobiłam dla niej ściągę z literek tak aby mogła samodzielnie zrobić napisy w środku :)

Fabianek podarował babciom i dziadkowi serduszka zrobione w przedszkolu :)

Ja do prezentów dołączyłam tradycyjnie kalendarze na rok 2014 ze zdjęciami Mili i Fabiego z roku 2013 :) Jak wygląda kalendarz w środku można zobaczyć tu...

 Dzieciaki z przejęciem wręczały prezenty :)

  Nie muszę chyba pisać, że zarówno babcie jak i dziadek byli zachwyceni tym co otrzymali ;)

 Nie zapomniano jednak i o mnie. Z okazji imienin, które wczoraj świętowałam :) Otrzymałam i prezenty i kasiorkę aby coś sobie kupić ;)

 Nie zapomniano również o Fabianku, który 20 stycznia świętował swoje imieninki :) Dostał łyżwy saneczkowe :) Emilcia też takie dostała (ale z różowymi paskami) aby nie było jej przykro :)

 Wczorajszy dzień przebiegł więc pod hasłem wymiany prezentowej i życzeń składanych sobie wzajemnie :) Tylko P. nic nie dostał ;) A ja niestety nie mam komu złożyć życzeń ani z okazji Dnia Babci ani z okazji Dnia Dziadka... :( Ale pamiętam o Was kochani dziadkowie i babcie :*