Ciasteczka z czekoladą i orzechami oraz fotki dzieciaków

Ostatnio w necie udało mi się znaleźć bardzo fajny przepis na ciasteczka. Przepis prosty, szybki i niedrogi :) Ciasteczka przypominają w smaku pieguski i są przepyszne. Ja użyłam do nich gorzką czekoladę bo bardzo ją lubię ;) Ciasteczka wszystkim smakują więc upiekę je na pewno jeszcze nie raz :)

CIASTECZKA Z CZEKOLADĄ i ORZECHAMI

Składniki:

120 g miękkiego masła

80 g drobnego cukru

1 jajo

250 g mąki

1 łyżeczka proszku do pieczenia

1 tabliczka  czekolady deserowej

50 g posiekanych orzechów włoskich

Przygotowanie:

Czekoladę pokrój na malutkie kawałki. Miękkie masło utrzyj z cukrem, używając miksera, dodaj jajko, wymieszaj, stopniowo dodawaj też mąkę, cały czas mieszaj ciasto. Na samym końcu do masy dodaj orzechy i czekoladę, wymieszaj tym razem łyżką. Z masy formuj małe kuleczki wielkości orzecha włoskiego, kładź je na blachę wyłożoną papierem do pieczenia, lekko spłaszcz łyżką (zachowaj odstępy, gdyż ciastka trochę się „rozpłyną”). Piecz około 10-12 minut w temperaturze 180 stopni.

Emilcia była dzisiaj z tatą na wycieczce rowerowej do lasu. Niestety długo nie byli bo przegnał ich deszcz... Ale dobra i godzinka na świeżym powietrzu ;)

 A na zakończenie mój mały rozczochraniec po kapieli ;)

Przypominam o moim candy :)