Jutrzejszy dzień spędzimy w domku we czwórkę. Do naszego grona dołączy wieczorem jedynie kolega P., który przyjechał z Anglii - w takim oto skromnym gronie będziemy oczekiwać na Nowy Rok :) Jakoś mnie to jednak nie martwi - w ten ostatni dzień roku 2013 będą bowiem przy mnie najważniejsze dla mnie osóbki - Emilka, Fabiś i P. :) Nic więcej nie potrzeba mi do dobrej zabawy - no poza oczywiście dobrym jedzeniem ;) Postanowiłam na jutro zrobić sałatkę, którą bardzo lubię a dawno jej już nie robiłam :) Jest to sałatka warstwowa "Gyros" :)
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 cebula
1 słoiczek ogórków konserwowych
1 słoiczek czerwonej papryki konserwowej
4 gotowane jajka
1 puszka kukurydzy
1 kapusta pekińska
1 przyprawa gyros
keczup, majonez
Wykonanie:
Ogórki, paprykę i jajka w kostkę a kapustę pekińską w paski.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebuli. Po usmażeniu kurczaka z cebulą układamy na dnie szklanej miski. Warstwę tą smarujemy keczupem.
Następnie układamy w misce warstwę pokrojonych ogórków konserwowych i smarujemy je majonezem.
Kolejną warstwę układamy z pokrojonej papryki konserwowej i smarujemy keczupem.
Następna warstwa powstaje z pokrojonych jajek, które smarujemy majonezem.
Ostatnią warstwę tworzymy z kukurydzy posmarowanej keczupem.
Na koniec sałatkę ozdabiamy na wierzchu warstwą pokrojonej kapusty pekińskiej.
Gyros
Składniki:
1 pierś z kurczaka
1 cebula
1 słoiczek ogórków konserwowych
1 słoiczek czerwonej papryki konserwowej
4 gotowane jajka
1 puszka kukurydzy
1 kapusta pekińska
1 przyprawa gyros
keczup, majonez
Wykonanie:
Ogórki, paprykę i jajka w kostkę a kapustę pekińską w paski.
Pierś z kurczaka kroimy w kostkę i przyprawiamy przyprawą do gyrosa. Smażymy na rozgrzanej patelni z dodatkiem pokrojonej w kostkę cebuli. Po usmażeniu kurczaka z cebulą układamy na dnie szklanej miski. Warstwę tą smarujemy keczupem.
Następnie układamy w misce warstwę pokrojonych ogórków konserwowych i smarujemy je majonezem.
Kolejną warstwę układamy z pokrojonej papryki konserwowej i smarujemy keczupem.
Następna warstwa powstaje z pokrojonych jajek, które smarujemy majonezem.
Ostatnią warstwę tworzymy z kukurydzy posmarowanej keczupem.
Na koniec sałatkę ozdabiamy na wierzchu warstwą pokrojonej kapusty pekińskiej.
Znam troszkę inny przepis i też zrobiłam tę sałatkę na Sylwestra. Mimo małego dziecka idziemy witać Nowy Rok z rodziną i przyjaciółmi :)
OdpowiedzUsuńDużo jest wersji tej sałatki :) Super, ze wychodzicie na imprezkę - małe dziecko jak najbardziej nie jest przeszkodą :)
UsuńPychotka, choć ja nie przepadam inni lubią:)
OdpowiedzUsuńJa bardzo lubię i mój tata też ;) P. woli jednak tradycyjną sałatkę ziemniaczaną ;)
UsuńBardzo udana wersja tej sałatki :) Sama nie dodaję papryki, ale może raz się przekonam i spróbuję zrobić podobną do Twojej :) Polecam Ci też moje przepisy na gyrosa :) http://salatkagyros.pl
OdpowiedzUsuń